早安安，今天也是帶飯的日子，弄個非常簡單的蒜爆雞腿肉，鮮嫩多汁又好吃。
首先兩大片去骨的雞腿肉切塊，然後用（料酒一大匙，蠔油一茶匙，醬油一大匙，黑胡椒一茶匙，橄欖油一大匙）醃製十分鐘。鍋裡下一點油把蒜頭煎至焦黃，然後就把醃製好的雞肉直接放下去一起煎，煎熟之前倒一點點的老抽上色就可以了。
然後冰箱還有一小盒的泡菜和蒟蒻，鍋裡倒一點油把泡菜加一點點的醬油炒香後把蒟蒻加進去，然後倒一點點的水混合味道後倒一點點的芝麻油拌炒一分鐘就可以了。是一道很美味的小菜，最後撒上一點點的熟芝麻點綴。最後也燙了一些蔬菜配搭雞腿肉，完美！
準備好米飯和水果做下午茶，上班去啦 (~￣³￣)~
祝你用餐愉快( ˘ ³˘)♥
#explosionprooflittlekitchen #中式料理便當 #不會爆炸的小廚房 #上班便當 #午餐便當 #帶便當 #homecooking #中式料理 #便當 #午餐 #蒜爆雞腿肉 #雞腿肉 #蒟蒻炒泡菜 #蒟蒻 #泡菜 #kimchi #bento #lunchtime #lunchbox
Search